Conheça o Instituto Manu Buffara

Instituto Manu Buffara

O Instituto Manu Buffara nasceu em Curitiba para unir pessoas em torno de um propósito simples e poderoso: transformar vidas através da alimentação e da educação. Mais do que distribuir alimentos, trabalhamos para fortalecer comunidades, estimular a produção local e criar oportunidades de aprendizado que geram autonomia e dignidade. Desde 2022, reunimos voluntários, famílias e parceiros em ações que combinam cuidado humano, sustentabilidade e inovação social.

Nossa missão

Garantir comida, conhecimento e dignidade às famílias em situação de vulnerabilidade, com foco em crianças e mulheres, através de ações de educação alimentar, hortas urbanas e mutirões comunitários. Acreditamos que o acesso à alimentação saudável é um direito básico e que a transformação acontece quando unimos cuidado, informação e ação coletiva.

Nossa História

A história do Instituto começou muito antes da sua formalização.

Durante a pandemia de 2020, a chef Manu Buffara mobilizou uma rede de voluntários para levar alimentos e apoio a famílias em Curitiba. A força dessa mobilização revelou que era possível fazer muito mais.Em 2022, nasce oficialmente o Instituto Manu Buffara, para estruturar e ampliar essas iniciativas.

Desde então, realizamos edições do Alimenta Curitiba, apoiamos hortas comunitárias, promovemos oficinas de educação alimentar e construímos uma rede sólida de parceiros e voluntários.

Cada ação é guiada pela mesma essência: usar a comida como instrumento de transformação social.

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